玉ねぎとえのきのたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、☆と薄切りした玉ねぎを入れて火にかけます。

2. 2

   沸いてきたら、石づきを切り取ってほぐしたえのきを加えます。
   火が通ったら、醤油を回し入れます。

3. 3

   溶きたまごを回し入れて、塩・こしょうで味を調えます。

4. 4

   器に盛って、乾燥パセリをふったら完成で。