材料（2人分）
- 株なめこ
- 1/4株
- 人参
- 2cm程
- だし汁
- 350～400cc
- 赤味噌
- 大1と1/2
- 白すりごま
- 小1/2
作り方
-
- 1
- 株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。人参は薄切りにします。
-
- 2
-
- 鍋にだし汁と1を入れて中火で5分位具材が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 3
-
- 火を止めて、赤味噌を溶き入れ白すりごまを浮かべると完成です。
おいしくなるコツ
食べる直前に白すりごまを入れると良いです。
きっかけ
色の綺麗な汁物を考えました。
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