揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジ対応のキッチンペーパーに包み600Wのレンジで2分ほど加熱する

2. 2

   豆腐を6等分する

3. 3

   おからパウダーと片栗粉を混ぜて豆腐にまぶす

4. 4

   フライパンに揚げ焼きする感じで多めの油を入れて熱し、豆腐を入れて揚げ焼きする

5. 5

   豆腐を取り出したら、フライパンの油を拭き取り、★を入れて熱す。ひと煮立ちしたら火を止めてつゆの完成。

6. 6

   器に豆腐を入れて5で作ったつゆをかけたら完成！