簡単！おいしい！茎わかめのつくだに レシピ・作り方
材料（5人分）
- 茎わかめ
- 約150ｇ
- 薄口しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2強
- ほんだし
- ココさじ1/2
- 水
- 100ｃｃ
- 一味唐辛子
- このみで
作り方
-
- 1
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- わかめは、たっぶりの沸騰したお湯にくくらせたあと、流水で冷やし、2．3分さらしておく。
-
- 2
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- 鍋にすべての材料を入れて、中火で10分ほど煮る。
-
- 3
-
- 完成
おいしくなるコツ
湯通しをした後、少し水にさらすと臭みがなくなりおいしくなります。
きっかけ
新わかめをいただいたので作りました。
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