ブロッコリーの茎たまサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は皮を厚く剥いて5mm程の輪切りにし、柔らかくなるまで茹でます(中火で5分ほど)。

2. 2

   パンを二枚におろします（横にナイフを入ます）。パンの内側にマーガリンを薄く塗ります。

3. 3

   ゆで卵は殻を剥きフォークなどで潰し、★を加え入れてしっかり混ぜます。

4. 4

   3をパンに塗り広げ、その上にブロッコリーの茎を並べます。もう一枚のパンでサンﾄﾞすると完成です。