キャベツとあさりのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、３～４ｃｍ角にざく切りします。
   しめじは、石づきを切り取ってほぐします。
   ベーコンは、２ｃｍ幅にカットします。

2. 2

   鍋に、ベーコンとおろしにんにくを入れて炒めます。

3. 3

   ベーコンから脂が出てきたら、キャベツとしめじを加えて軽く炒めます。
   ☆を加えて蓋をして煮ます。

4. 4

   ③に火が通ってしんなりしてきたら、冷凍あさりを加えて一煮立ちさせます。

5. 5

   醤油・塩・ペッパーで味を調えます。
   小口切りしたネギを加えて、サッと混ぜたら完成です。