ルッコラとかにかまのたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルッコラは、水でサッと洗って水気をきります。

2. 2

   かにかまは、長さを半分にカットしてほぐします。
   たまごに、☆を加えて溶きほぐします。

3. 3

   フライパンで、ガーリックオリーブオイル(大さじ１)を熱し、②の溶きたまごを流し入れ、ざっくりとスクランブル状にし、一旦取り出します。

4. 4

   同じフライパンに、ガーリックオリーブオイル(大さじ1/2)を加えて、かにかまを軽く炒めます。
   ルッコラを加えて、塩・こしょうをふり、サッと炒めます。

5. 5

   ③のたまごを戻し入れて、全体を混ぜ合わせたら完成です。