豚となめこ、小松菜のあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、小松菜はざく切りにします。株なめこはいしづきを切り捨てほぐします。

2. 2

   フライパンにごま油（大1を2回）を敷いて焼きそば麺を中火で炒め焼き目を付け皿に取り出します。※あまりつつかず、両面焼きする感じで、1人づつ焼きます。

3. 3

   中華鍋にごま油（大1）を敷いて1を強火でさっと炒めます。

4. 4

   ★を入れて中火で煮て具材に火を通し、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5. 5

   2に4を掛けると完成です。