ヘルシー！豆腐のバスク風チーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐とヨーグルトは、それぞれキッチンペーパーに包んで、水切りをしておく。目安は、40分〜1時間程度。

2. 2

   ボウルに、水切りした豆腐とヨーグルト、常温に戻したクリームチーズを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   上白糖、卵の順に、よく混ぜる。

4. 4

   角型(20cm)にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込む。
   200度のオーブンで、余熱なしで50分焼く。
   焼き色がしっかりつけば、OK。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。