とろ〜り半熟卵のポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜半熟卵〜
   大きめの鍋に卵が全部浸かる水を沸騰させたら火を止め、卵を静かに入れて蓋をせずに10分放置する。
   その後すぐに氷水で冷やす。

2. 2

   じゃがいもは洗って皮を剥き、500Wで6-8分温める。柔らかくなったら熱いうちにフォークで潰す。

3. 3

   2に⭐を入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   皿に3を盛り、半熟卵を1/4カットして盛り付ける。その上に粉チーズと粗挽き胡椒をかければ完成！