ココア★ロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 A.の材料をボウルに順番に入れ、その都度混ぜていく。

   

2. 2 別のボウルに、B.の材料を入れて、電動泡立て器で、ツノがしっかりと立つまで、よく泡立てる。

   

3. 3 A.のボウルに、B.を加え混ぜる。

   

4. 4 20cmの角形にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込む。
   180度のオーブンで、余熱なしで20分焼く。そのまま冷ます。

   

5. 5 C.の生クリームと甜菜糖をボウルに入れて、しっかりと泡立てる。

   

6. 6 スポンジ生地にら生クリームの半量くらいを広げて塗る。

   

7. 7 端から、クルクルと巻いていく。オーブンペーパーで包み、ジップロックに入れて、冷蔵庫で冷やす。

   

8. 8 好きな厚みにカットし、生クリームを添えていただきます♪