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チーズとバター風味の簡単♡イタリアントマトカレー♡ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
KOYUKI.
トマト缶で煮込むだけ!チーズとバター風味の簡単トマトカレーです♡
材料(4人分)
鶏肉
約300g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
人参
1本
ニンニク
一欠片
トマト缶
1缶
カレーのルー
2つ
チーズ
1掴みくらい。お好みで
バター
10g
コンソメ
小さじ1
作り方
1
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ニンニクを切って、100ml前後の水を鍋に注ぎ、蒸し煮する用に中火で煮込む。沸騰してきたら鶏肉も入れて、柔らかくなったらトマト缶も入れてさらに煮込む。
2
5分くらい煮込んだら、カレーのルーを2つ入れてさらに煮込む。ルーが馴染んだらチーズを1掴みいれてさらに煮込む。
3
最後にバターを入れて出来上がりです♡
煮込み時間はお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初に野菜を蒸し煮することで、野菜の甘みがカレーを美味しくしてくれると思います♡
きっかけ
トマト缶を使ったヘルシーなカレーをたくさん食べたかったので♡
公開日:2020/03/17
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KOYUKI.
マイページをご覧いただきありがとうございます♡ 食べ盛りの2人の子供と主人の4人家族です(^-^) 時短だけど美味しいレシピ。 美味しくて栄養あるレシピ。 たまには手間暇かけたレシピ。 家族が喜ぶレシピを紹介していけたらと思います♫ 宜しければお試し下さい♡
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