ハンバーグと人参のドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯(炊飯済みの冷ご飯) 250g
- 豚挽き肉 150g
- 玉葱 1/4個
- 人参 1/2本
- ★溶き卵、パン粉、牛乳 各大1
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- ★塩コショウ 少々
- ☆ケチャップ 大2
- ☆ウスターソース 大2
- 油(オリーブ油使用) 大1/2程
- シュレッドチーズ 大4~5
作り方
- 1 人参は一口大に切り、レンジに3.5分ほどかけて柔らかくします。
- 2 ボールに豚挽き肉とみじん切りにした玉ねぎと★を入れてこね、小さ目の小判型に丸め(4個)ます。
- 3 薄く油を敷いたフライパンに2を並べて強火で両面焼きします。焼き目がついたらOKです。
- 4 混ぜ合わせた☆と1を和えます。
- 5 グラタン皿にご飯を敷き3を置き、4を飾り乗せ、シュレッドチーズを掛けます。
- 6 オーブンのグラタンモード(高温)で焦げ目がつくまで焼くと出来上がりです。
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