あげと長ネギのちゅるんとあっさりの春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は10cm程にカットします。長ネギは1cm程の斜め切りにします。うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋に★を入れて沸騰させ、長ネギとうすあげを入れて中火で1分程煮ます。

3. 3

   具材に半分ほど火が通ったら春雨を加え2～3分煮、天然塩とコショウで味を調えます。

4. 4

   器に3を入れて☆を入れて香りづけすると完成です。