鶏ささみのヘルシー盛岡冷麺 レシピ・作り方

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レオルナ
野菜やタンパク質も摂れる具沢山冷麺です!
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材料(1人分)

冷麺
1玉
きゅうり
1/3本
☆鶏のささみ
1枚
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
ゆで卵
1個
冷麺の市販スープ
1袋
▼キムチ
大さじ2
▼白ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、☆を入れて中火で5分程ゆで、中まで火が通ったらささみを取り出す。ささみの粗熱が取れたら、細切りにして冷蔵庫に入れ冷やす。
  2. 2
    冷麺を茹でて冷水にとり、ザルに入れ水気をきる。
  3. 3
    きゅうりは、千切りにし、ゆで卵は、半分にカット。
  4. 4
    お皿にスープを入れ、2の麺を加え、キムチと1と3を盛り付け、▼を振りかけ完成。

きっかけ

冷麺n具がなかったので、冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日:2019/09/22

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カテゴリ
冷麺キムチゆで卵ささみきゅうり

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