パセリのジェノベーゼ風 レシピ・作り方

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ばんばんばんこ。
10円でモリモリのパセリが売っていました！これは買わずには要られません！万能ソースにしてみました。サンドイッチのディップにしたり、煮込みハンバーグやステーキに！

材料（4人分）

オリーブオイル
100g
パセリ
5枝
塩
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ2
くるみ
1/2カップ
にんにく
1片

作り方

  1. 1
    材料全てをフードプロセッサーにかけてペースト状にする
  2. 2
    回りにくい場合はオリーブオイルを追加する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズとくるみはマイルドでコクを出すために必要な食材です。無くても良いですが、よりシンプルな味になります。

きっかけ

パセリが安かったので作りました

公開日：2019/07/30
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カテゴリ
ジェノベーゼソース

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ばんばんばんこ。 パンとケーキを作るのが大好きな管理栄養士です。毎日食べても美味しくヘルシーなメニューを心がけてます。

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