今夜はこれで決まり♬なすとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り 縦に半分に切り斜め薄切りにします。大葉は千切りにします。

2. 2

   ピーマンはヘタと種を取り千切りにします。

3. 3

   調味料は合わせておきます。

4. 4

   フライパンを熱し胡麻油をひきナス、ピーマンを炒め 全体に油が回ったら弱火にして蓋をしてナスに火を通します。

5. 5

   合わせ調味料を入れて全体に絡めて炒め合わせたら完成です。

6. 6

   器に盛り付け白ごま、大葉を飾ります。