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南瓜とチーズの味噌雑炊 レシピ・作り方

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ねあっっ
大き目に切った南瓜がホクホク美味しいです。

材料(1人分)

ご飯(冷や飯)
150g
南瓜
150g
分葱(小口切り)
大1
だし汁
200cc
シュレッドチーズ
大3
赤味噌(辛めの合わせ味噌)
大1.5
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    南瓜は種やワタを捨てて一口大に切ります。
  2. 2
    一人鍋にだし汁と南瓜を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    ご飯を加え温め、赤味噌を溶き入れ、シュレッドチーズと分葱を浮かべると完成です。一味唐辛子を振ってお召し上がり下さい。

きっかけ

ちょっと冷えたので温まるものを考えました。

公開日:2019/05/20

関連情報

カテゴリ
雑炊
料理名
雑炊

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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