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常備菜に♬ カブの葉の甘辛炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ウキウキるんるんkitchen
カブの葉も主役です♬ 甘辛くてご飯が進みます♬
材料(200g人分)
カブの葉と軸
200g
◉調味料
醤油
大2
砂糖
大1
酒
大1
☆胡麻油
大1
☆白ごま
小1
茹でる時の塩
小1
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作り方
1
たっぷりのお湯を沸かし カブの軸と葉を入れて 塩小1を溶かし 茹でて 絞って 1cmに細かく切っておきます。
2
フライパンを熱し胡麻油をひき カブの軸がと葉を炒め 調味料を加えて汁気が少なくなるまで炒め飛ばします。
3
器に盛り付け白ごまをふり 完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯の1品に作りました。
公開日:2019/03/26
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腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
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