材料(2人分)
- スパゲッティー(1.5mm使用)
- 160g
- 万願寺唐辛子
- 4本
- 豚肉(生姜焼き用)
- 5枚
- 油(べにばな油使用)
- 大2.5
- ★醤油
- 大1
- ★昆布だしの素
- 小1
- 塩コショウ
- 少々(2回使用)
作り方
-
- 1
-
- スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
- 2
-
- 万願寺唐辛子はへたを切り捨てて食べやすい大きさに切ります。豚肉も一口大に切ります。
-
- 3
- フライパンに油を敷いて2を中火で2分程炒め火を通し軽く塩コショウします。
-
- 4
-
- スパゲッティー(茹で汁少し入る感じで)と★を加え、炒め合わせます。麺が乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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