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煮豆腐 レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
おうどんのつゆで豆腐を優しく煮た味です♬
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁
長ネギ
1/2本
◉調味料
カツオだし
200cc
醤油
大1
みりん
大1
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作り方

  1. 1
    豆腐は横半分に切り 1cm幅に切ります。ネギは斜め薄切りにします。
  2. 2
    鍋にカツオだし、調味料を入れて豆腐、ネギを入れて弱火でじっくりと煮詰めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カツオだしを濃いめに取って作って下さいね。

きっかけ

朝ご飯に作りました。

公開日：2018/11/26
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐長ネギ（ねぎ）簡単おつまみ簡単夕食朝食の献立（朝ごはん）

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/11 11:26
ねぎなしですが美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
こんにちは*\(^o^)/*♡ 嬉しいです♫ 作って下さってありがとうございます(≧∀≦)♡
2019/01/29 08:58
とても美味しかったです!
しじみしじみ
煮豆腐も作って下さって嬉しいです(*≧∀≦*) ありがとうございます♡

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