牛蒡とあげ、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はタワシで白く洗いささがきにします。うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて具材が柔らかくなるまで中火で煮ます。

3. 3

   乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせ火を止め白味噌を溶き入れます。醤油で味を調えると完成です。