白菜と人参、青葱のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊に、人参は薄切りに青葱は1cm程の斜め切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて2～3分中火で煮て柔らかくします。

3. 3

   2に溶き卵を回し入れふんわり固まったら火を止め、赤味噌を溶き入れると完成です。