新じゃがいもとレタス、あげの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは芽の部分をこそぎ5mm程の半月切りにします。うすあげは短冊に切ります。レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。

2. 2

   鍋に新じゃがいもとうすあげを入れて中火で柔らかくなるまで煮ます。だし汁が減ったら水（分量外）を少し足してください。

3. 3

   レタスを加え一煮立ちさせ火を止め、赤味噌を溶き入れると完成です。