オリーブオイルで作る簡単アヒージョレシピ・作り方

Name: オリーブオイルで作る簡単アヒージョ
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: オリーブオイル 適量; にんにく 2かけ; 赤唐辛子（乾燥） 3本; 塩胡椒 適量; バジル 適量; 〈具材〉; 芝えび 300g; マッシュルーム 6個; ミニトマト 10個

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約15分
1,000円前後

yoshimin_cooking【管理栄養士】

アヒージョのつくりかたです♪アヒージョは意外と簡単に作れる料理なので、贅沢したいときやおもてなし料理にぴったりです\( ˆoˆ )/

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

オリーブオイル: 適量

にんにく: 2かけ

赤唐辛子（乾燥）: 3本

塩胡椒: 適量

バジル: 適量

〈具材〉

芝えび: 300g

マッシュルーム: 6個

ミニトマト: 10個

作り方

1

フライパンにたっぷりのオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて香りが出るまで火にかける。
2

全ての具材を入れ、中火〜弱火で5分程火にかける。
※火にかけすぎると、えびが小さくなってしまうため注意！
3

バジルをトッピングする。
塩胡椒しながら味を調整する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えびの他にも牡蠣やたこ、いか、あさり、ウインナー、鶏肉でも美味しく仕上げることができます♪

きっかけ

アヒージョにはまっていて✨

公開日：2018/05/13

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このレシピを作ったユーザ

yoshimin_cooking【管理栄養士】 ★レシピ閲覧数160万突破☺️★ 作ってみて本当に美味しい！！と思ったレシピのみ掲載しています(^^) 　美味しくないと思った場合は、あえて掲載していません✨ レシピには、お友達のピクミンさんと　育てた無農薬のお野菜も使ってます♪ Instagram ▶ @yyy8_29 野菜作りと料理をするピクミン