もっちもち♬ 豆腐白玉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れて 水を少しずつ加えながら手でよくすり混ぜます。

2. 2

   ビニール袋に入れて豆腐の粒が無くなるまでよく捏ねます。

3. 3

   直径2cm位の円形にして中央は少しくぼませます。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし 1分位茹でてザルにあげ冷水でさっと洗います。

5. 5

   器に白玉団子を盛り付け 小豆ときな粉を添えて完成です。