材料(4人分)
- 万願寺唐辛子
- 大きめ4個
- 南瓜
- 1/4個
- うすあげ
- 1枚
- ★水
- 80cc
- ★醤油
- 大1.5
- ★酒
- 大1
- ★砂糖
- 小2
- ★和風だしの素
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 南瓜は種やワタを取り除きます。万願寺唐辛子はヘタのところを切り捨てます。それぞれとうすあげを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
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- 南瓜とうすあげを鍋に入れて★を加え、弱~中火で5分程煮ます。
-
- 3
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- 万願寺唐辛子を追加し汁気が無くなるまで煮ると完成です。
きっかけ
万願寺唐辛子が好きな家族のために煮ものを考えました。
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