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麩とオクラとミョウガの酢の物レシピ・作り方

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麩ってば実は酢の物にとっても合うんです。
しっかり酢をしみこませておいしくいただきましょう♪

材料（2人分）

小町麩: 8個

オクラ: 2～3本

ミョウガ: 1本

ポン酢: 大1 1/2

合わせ酢: 大1

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作り方

1

小町麩は水で戻して水分をよく切る
湯がいたオクラと、ミョウガを輪切りにする
2

ポン酢と合わせ酢を混ぜて、まず麩にしみこませ、オクラとミョウガを和えたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酢の物の具材に麩はどう？と使ってみたらとってもいい具合。はまりそうです。

公開日：2017/08/23

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カテゴリ: 麩酢みょうがオクラ

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