ニラと豚肉のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4cm程に刻みます。豚薄切り肉はhと口大に切ります。

2. 2

   ★をざっくり混ぜ合わせ1と和えます。

3. 3

   2を箸で摘まんで170度の油に落とし、表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。

4. 4

   油切りし、塩を振ると完成です。