ピーマンの味噌チーズトースト レシピ・作り方

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ねあっっ
味噌とチーズがよく合います。

材料(1人分)

食パン(6枚切り)
1枚
ピーマン(宮崎県産)
大きめ1/2個
合わせ味噌(又は白味噌)
小1
シュレッドチーズ
大3程
二味唐辛子(宮崎県特産品使用、七味でも)
少々

作り方

  1. 1
    食パンに合わせ味噌を薄く塗り広げます。
  2. 2
    輪切りにしたピーマンスライス(種やヘタは捨てる)を乗せシュレッドチースを置き、二味唐辛子(唐辛子と日向夏ピール)を振ります。
  3. 3
    トースターで3~4分焼くと完成です。

おいしくなるコツ

ビタミンCが豊富なピーマンのビタミンCは熱に強いので加熱して食べやすくしました。味噌でピーマンの臭みを抑えています。

きっかけ

朝ごはんに考えました。

公開日:2017/06/25

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
トースト

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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