里芋の味噌マヨドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて1ｃｍ程の輪切りにしスチームケースに入れて4分程レンジで加熱し柔らかくします。

2. 2

   1を取り出しフォークの背で潰しマヨネーズと味噌を混ぜ塩コショウで味を調えます。少しだけ濃い目の味付けにします。

3. 3

   玄米ご飯をグラタン皿に敷いて2を乗せます。

4. 4

   3の上にシュレッドチーズを掛けオーブンのグラタンモード（高温）できつね色になるまで20分程焼くと出来上がりです。