あげと白菜のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、うすあげは短冊に切ります。鍋にだし汁と1を入れて中火で2から3分煮て具を柔らかくします。

2. 2

   煮たったところに溶き卵を回し入れふんわり固めます。

3. 3

   卵が固まったら火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。味が薄ければ醤油で調節して下さい。