材料（4人分）
- たまご
- 3個
- はんぺん
- 110ｇ
- みりん
- 大匙3
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大匙1
作り方
-
- 1
- オーブンを180度で余熱セット
-
- 2
- 材料をすべてボールに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。（我が家ではハンドブレンダー使用）
-
- 3
- ルクエのスチームケースに2を全て入れ、
オーブン180度で10分程焼く
-
- 4
- 中まで火が通ったら出来上がり
おいしくなるコツ
熱いうちに食べるとばさばさのもそもそ食感です。粗熱を取った後に冷蔵庫に入れて、ちゃんと冷えた後に食べるとしっとり食感。
きっかけ
自分好みの伊達巻が作りたくて
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ルクエスチームケースレギュラーだと少し材料が多いですf(_ _;)