玉葱のソース焼きそば、目だま焼き添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば麺（むし） 2玉
- 卵 2個
- 玉葱 1/4個
- 油（べにばな油） 大1/2程
- ウスターソース 大3程
- 和風だしの素 小1/2
- 塩コショウ 少々
- ★青海苔、鰹節 お好みの量
作り方
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1
焼きそば麺は皿に取り出しレンジで2分程加熱しておきます。玉葱はくし切りにします。
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2
フライパンに油を敷いて卵を割り入れ、中火で2分程熱し、片面焼きにします。軽く塩コショウして皿に取り出しておきます。
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3
2のフライパンに玉葱を入れて玉葱に火が通るまで中火でじっくり2～3分炒めます。
-
4
3に焼きそば麺と和風だしの素、ウスターソースを加え入れなじませながら炒め合わせます。1分程炒め塩コショウで味を調えます。
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5
4を皿に盛り付け★を飾ります。その上に2を乗せると完成です。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
-
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みーーち2023/02/09 20:55
参考にさせていただきました！
ありがとうございました！
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