豚肉＆白菜の味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、豚薄切り肉は一口大に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜を入れて沸騰させ、中火にして豚薄切り肉を入れ2～3分煮て火を通します。アクが出たら掬い捨てます。

3. 3

   2にうどん（レンジで解凍したもの）と赤みそ、みりんを入れます。醤油で味を調えると完成です。