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実はヘルシー!ツナコロッケボール レシピ・作り方

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ばんばんばんこ。
コロッケ大好きな旦那。でもコロッケは、炭水化物と揚げ物のダブルパンチで太る要素いっぱい。そこで、しっかりタンパク質が取れて油が少なく済むコロッケを考えました。

材料(2人分)

ジャガイモ 茹でてマッシュしたもの
2個分
ツナ缶 汁を切ったもの
大1缶
塩、コショウ
少々
小麦粉 フライ用
適宜
溶き卵 フライ用
適宜
細かいパン粉 フライ用
適宜
揚げ油
適宜
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作り方

  1. 1
    ジャガイモマッシュしたものと、よくほぐしたツナ缶、塩、コショウでしっかり混ぜ合わせ、綺麗に丸める。
  2. 2
    小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして衣をつける。
  3. 3
    180度の油でカラリと揚げる。中身は火が通っているので、長くあげる必要はありません。
  4. 4
    コロッケサンドにもなりますよ。

おいしくなるコツ

細かいパン粉でからりと揚げることでカロリー控えめに出来ます。

きっかけ

コロッケ大好きな旦那のために作りました。

公開日:2016/10/08

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
ツナコロッケ

このレシピを作ったユーザ

ばんばんばんこ。 パンとケーキを作るのが大好きな管理栄養士です。毎日食べても美味しくヘルシーなメニューを心がけてます。

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