甘辛焼き鳥つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉葱と鶏ひき肉、★をボールに入れ練り合わせます。

2. 2

   1を小さ目の小判型に丸めます。

3. 3

   油を敷いたフライパンに2を並べて焼きます。はじめは中火で、焼き目がついたら弱火にしてじっくり10分程焼きます。

4. 4

   3のフライパンに☆を入れて、弱火にし、つくねを転がしながらタレを煮詰め1/4程の汁気になったら火を止めると完成です。