材料(8個人分)
- 薄力粉
- 100g
- ★砂糖
- 25g
- ★オリーブ油
- 20g
- ★べにばな油
- 20g
- ★塩
- 少々
- 水(又は牛乳、調整用)
- なし~少し
- イチゴジャム
- 大1.5程
- マーマレード
- 大1.5程
作り方
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- 1
- ボールかビニール袋に★を入れて混ぜ合わせ、混ざったら薄力粉を加え混ぜ一まとめにします。まとまらない場合は水を少し加えてまとまるようにしてください。
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- 2
- 麺棒で生地を4mm位に伸ばし型抜きします。16枚作りうち8枚の中央を丸く抜き(穴を開ける)ます。
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- 3
- 穴の開いているものと開いていないものを合わせ軽く押さえます(2枚で1個になります)。穴にイチゴジャム、マーマレードを入れます(各味4個づつ)。
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- 4
- 180度のオーブンで15分程焼くと完成です。