ジャム入りクッキー♥バターなしで レシピ・作り方

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ねあっっ
バターがお高いのでオリーブ油、べにばな油で代用しました。サクホロです。
みんながつくった数 2

材料(8個人分)

薄力粉
100g
★砂糖
25g
★オリーブ油
20g
★べにばな油
20g
★塩
少々
水(又は牛乳、調整用)
なし~少し
イチゴジャム
大1.5程
マーマレード
大1.5程

作り方

  1. 1
    ボールかビニール袋に★を入れて混ぜ合わせ、混ざったら薄力粉を加え混ぜ一まとめにします。まとまらない場合は水を少し加えてまとまるようにしてください。
  2. 2
    麺棒で生地を4mm位に伸ばし型抜きします。16枚作りうち8枚の中央を丸く抜き(穴を開ける)ます。
  3. 3
    穴の開いているものと開いていないものを合わせ軽く押さえます(2枚で1個になります)。穴にイチゴジャム、マーマレードを入れます(各味4個づつ)。
  4. 4
    180度のオーブンで15分程焼くと完成です。

きっかけ

おやつに考えました。

公開日:2016/06/15

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2016/09/24 22:10
素朴な味のクッキーでした(^.^) ジャムなしもたくさん作りましたが、 レアチーズケーキの下のビスケットとして使いました(*^^*)
cat7000
クッキー生地はショートブレッドの配合を参考に作りました。沢山お作り頂き、活用して頂いてめちゃうれしいです♥レポ有難うございます<(_ _)>

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