大豆と豚挽き肉のハヤシライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は一口大に、人参は薄いイチョウ切りにします。

2. 2

   鍋に油を敷き玉葱と人参、豚挽き肉を1～2分中火で炒めます。そこに薄力粉を入れてまとわせるように炒め合わせます。

3. 3

   2に水を少しづつ入れて（ダマにならないように）かき混ぜつつ煮ます。水をすべて入れたら大豆と★を加えて弱火で10分程煮ます。

4. 4

   皿にご飯と3を盛り付けると出来上がりです。