白菜とあげのかきたま鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とうすあげは短冊に切ります。

2. 2

   一人鍋にだし汁と1を入れて中火で2分程白菜に火が通るまで煮ます。

3. 3

   うどんと★を入れて一煮立ちさせ（中火）、塩で味を調えます。

4. 4

   卵を小鉢に割り入れほぐして3の沸騰したところに回し入れふんわり固まったら火を止めます。

5. 5

   お好みで一味唐辛子を振ってください。