亀の手の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   亀の手はお互いすり合わせて綺麗に洗います。※出来上がり写真はイガイが少し混入しています。なくてOKです。

2. 2

   水に1を入れて強火でひと煮立ちさせ弱火にします。吹きこぼれやすいのでご注意ください。

3. 3

   貝の口が開いたら火を止めます。

4. 4

   味噌を溶き入れると完成です。