人参と鶏皮の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りに、鶏皮は一口大に切ります。

2. 2

   深めのフライパンに鶏皮を入れて弱火で炒めます。脂が染み出てきたら中火にし、人参を入れて1分程炒めます。

3. 3

   だし汁と★を入れて煮汁が1/3程になるまで煮ると完成です。