簡単！黄金しいたけバーグ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！黄金しいたけバーグ♪
Total time: 30 min
Yield: ５
Ingredients: ＠豚ひき肉 200g; ＠玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; ＠＃パン粉 大匙4; ＠＃牛乳 大匙２; ＠溶き卵 1/2個; ＠塩 小匙1/4; ＠こしょう ３振り～; 小麦粉 大匙１～; 椎茸(小さめ) １６個; １回分の水 大匙１; １回分の黄金たれ ○水 大匙１; １回分の〃 〇エバラ黄金の味(中辛) 大匙３

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約30分
1,000円前後

ハッピー7291

ハンバーグのたねを、しいたけの内側にこんもり載せ、焼いて、エバラ黄金の味1本でお味付けも決まり～♪

材料（５人分）

＠豚ひき肉: 200g

＠玉ねぎ(みじん切り): 1/4個

＠＃パン粉: 大匙4

＠＃牛乳: 大匙２

＠溶き卵: 1/2個

＠塩: 小匙1/4

＠こしょう: ３振り～

小麦粉: 大匙１～

椎茸(小さめ): １６個

１回分の水: 大匙１

１回分の黄金たれ　○水: 大匙１

１回分の〃　〇エバラ黄金の味(中辛): 大匙３

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作り方

1

＃のパン粉と、
牛乳は、合わせておく
2

ボウルに、＠と①を加え、肉の粒がなくなり、ねばりが出てくるまで、手で、練り混ぜる
3

しいたけは、軸を根元から切って、内側に小麦粉を薄く、ふりかけます
4

②のハンバーグたねを、こんもりとスプーンなどで、のせ、はりつける
5

フライパンを、熱し、サラダ油を入れ、肉側を下にして、８個、並べ、焼きます
6

焦げ目がついてきたら、ひっくり返し、水大匙１を加え、蓋をして蒸し焼きにする
7

火が通ったら、〇を加え、箸で、ひっくり返しながら、からめ仕上げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグだねだけ作っておいて、食べる分だけ、作れます

きっかけ

エバラの黄金の味(中辛)を使った簡単で美味しいレシピ考案♪

公開日：2016/01/28

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