大豆とキャベツの塩味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に、芯の硬いところは薄切りにします。

2. 2

   鍋に鶏がらスープと大豆の水煮を入れて火にかけ、沸騰したらキャベツを入れて中火で1～2分煮て塩コショウで味を調えておきます。

3. 3

   器に2を注ぎ入れてチャーシューを乗せ、風味付けのごま油（ラー油）を垂らすと出来上がりです。