レモンと酢で、さっぱりとした酸味のある味付けにしています。 酸味が苦手な方は味見をして、お好みで砂糖小さじ1~を加えて調整してもOKですよ。
生もずくが残っていたので、長芋と一緒に酢の物にしてみました。
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もう一品に簡単な酢の物です。