レモンでさっぱり♪もずくと長芋の酢の物 レシピ・作り方

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みーちゃん6914
レモン酢でさっぱり!!
もう一品に簡単な酢の物です。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

生もずく
60g
長芋
5cm
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
カイワレ(なくても可)
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    生もずくは水でサッと洗って、水気を切ります。
    長芋は細切りにします。
  3. 3
    ①に②を加えて、和えます。
  4. 4
    器に盛り、根元を切り取り長さを半分にカットしたカイワレを散らしたら完成です。

おいしくなるコツ

レモンと酢で、さっぱりとした酸味のある味付けにしています。 酸味が苦手な方は味見をして、お好みで砂糖小さじ1~を加えて調整してもOKですよ。

きっかけ

生もずくが残っていたので、長芋と一緒に酢の物にしてみました。

公開日:2016/05/08

関連情報

カテゴリ
もずくレモンその他の酢の物かいわれ大根長芋
関連キーワード
もずく 長芋 レモン 酢の物
料理名
もずく酢

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みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 1 件)

2016/05/10 21:17
さっぱりもずくと長いもの酢の物が美味しいですね。 最近は酢の物を毎日 食べるようになっています。ごちそうさま
dekotan1
暑くなると、さっぱりとしたものが食べたくなりますね! 酢の物は体にも良いので、毎日食べるのはイイことですね^m^ 作っていただき、ありがとうございます♪

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