シーフードのホワイトソーススパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ローリエ、玉ねぎを入れ、炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりとしたら、シーフードも加えて炒め、弱火にして小麦粉を振り入れ、１－２分炒める。

4. 4

   ３．に、冷たい牛乳を一気に加えて、手早く混ぜる。ナツメグを加えるとミルク臭さが消える。

5. 5

   スープの素も加え、塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   茹で立てのスパゲティーとあえる。

7. 7

   お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らす。