豆腐と小松菜のヘルシー塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは下茹でします。しらたきの袋に臭みとり1分とありましたのでその通りにしました。湯切はしっかりします。

2. 2

   小松菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。豆腐は小さ目のサイコロ状に切ります

3. 3

   フライパンに油を敷いて小松菜を強火で1分程炒め塩コショウしておきます。シャキシャキ食感を残します。

4. 4

   鍋に★としらたき、豆腐を入れ中火で沸騰させます。そこに中華麺を加え一煮立ちさせます。具材が温まったら塩コショウで味を調えます。

5. 5

   4を丼に入れ3をトッピングし黒ゴマとごま油を掛けると出来上がりです。