材料（1～2人分）
- 納豆
- 50ｇ
- 柿木茸の石づきの上1ｃｍ
- 1株分
- 醤油
- 小1
- ★マヨネーズ
- 大1
- ★青のり
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 柿木茸の石づきの上1ｃｍ程を輪切りにし、ほぐします。レンジに20～30秒掛けます（湯気がほわわんと出るくらいです）。
-
- 2
- 納豆に醤油を加え30回くらい空気を含ませる感じで混ぜておきます。
-
- 3
-
- 1と2と★を和えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
あらかた2で納豆をほぐしておくと3でなじみやすいです。
きっかけ
石づき付近を有効活用しました。
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