小松菜と竹輪の柚子胡椒和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし半分に切ります。竹輪は開いて拍子木切りにします。

2. 2

   1の小松菜をスチームケースに入れて500ｗのレンジで2分弱加熱ます。取り出して流水に軽くさらし色止めします。水気は絞り捨て2ｃｍ程に刻みます。

3. 3

   ボールに★を入れてよく混ぜます。柚子コショウを溶く感じです。

4. 4

   3に小松菜、竹輪を入れて和え、醤油で味を調えると出来上がりです。