材料（１～２人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- ベーコン
- ２～３枚
- キャベツ
- ２～３枚
- 卵
- ２個
- プレーンヨーグルト
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 粉チーズ
- 小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにベーコンは細切りに、キャベツは洗って芯を取ってから細切りにしておく。
-
- 2
- 次にボウルに卵を割って、ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜる。
-
- 3
- フライパンが熱したらべ＾－コンを炒める。火が通ったらキャベツを入れてしんなりする迄炒める。次に②を流し込んでよく混ぜてまわりが固まってきたらフライ返しで半分に折る。
-
- 4
- 約２～３分、焼いて火を止める。お皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
②を流し込んだらしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
キャベツとベーコンの組み合わせでオムレツを作りたかったからです★
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